Författararkiv: Mat- och Jordbruksnätverket

Så här ologiskt är o-ekologiskt

Hur kan den goda maten på din tallrik samtidigt sabba planeten? Här förklarar vi hur det går till. Och varför du gör en superviktig insats genom att välja mer eko. Som en del i  EKO-kampanjen har Naturskyddsföreningen har uppdaterat hemsidan … Läs mer

Publicerat i Mat och miljö | Märkt , | Lämna en kommentar

100 % Ekologiskt?

Ny rapport från Naturskyddsföreningen  Rapporten lyfter fram positiva exempel på hur lantbruket kan utformas så att det bidrar till en hållbar utveckling, med fokus på tryggad tillgång till mat för världens växande befolkning och den miljö vi alla i grunden är … Läs mer

Publicerat i Internationellt utbyte, Jordbruk och miljö, Mat och miljö | Märkt , , | Lämna en kommentar

Kött, klimat och biologisk mångfald

Mat- och Jordbruksnätverket anordnade seminarium och debatt i samband med Naturskyddsföreningens Rikskonferens i 31 maj 2013 35 medlemmar deltog i seminariet – nedan finns presentationerna.  Kött, klimat och biologisk mångfald – Ny Jordbrukspolicy Kött, klimat och biologisk mångfald Naturskyddsföreningen värnar … Läs mer

Publicerat i Nätverksseminarier | Märkt , | Lämna en kommentar

Fäbodliv – en personlig betraktelse

Av Victoria Törnqvist   ”Fäbodbruk framstår för mig som ett system där djur och människa lever och verkar, använder, utnyttjar och brukar naturens resurser på ett i närmaste perfekt och för våra breddgrader resurseffektivt sätt” Palmcrantz, Pauline (2013). När helheten … Läs mer

Publicerat i Jordbruk och miljö | Märkt , | Lämna en kommentar

Jordbruket som kolsänka – rapport

Enligt en ny forskningsrapport från Naturskyddsföreningen och Institutet för Livsmedel och Bioteknik (SIK) kan jordbruket lagra in betydligt mer kol än nu, men det räcker inte för att kompensera fullt ut för jordbrukets utsläpp av växthusgaser. Och det behövs kraftiga … Läs mer

Publicerat i Jordbruk och miljö | Märkt | Lämna en kommentar

Om jordbruk och kött ur ett klimat- och energiperspektiv.

Av Jonas Wangsten Idag diskuteras det ganska livligt om kött och dess klimatpåverkan. Konsensus bland de som syns i debatten är att kött är skadligt för klimatet. Speciellt kött från idisslare som kor och får. Därför vill jag belysa och … Läs mer

Publicerat i Jordbruk och miljö, Mat och miljö | Märkt , , , , | 40 kommentarer

Ska skinkan komma från svanskapade grisar? Ska vi äta ”dopad” gris?

Det gör ont i den späda grisen när svansen kapas. Enligt veterinär expertis innebär det dessutom en livslång plåga att leva med en kapad svans. En glad gris kan göra knorr på svansen, det kan inte en stympad gris göra. … Läs mer

Publicerat i Mat och miljö, Okategoriserat | Märkt | 1 kommentar